Midt på hovedgaden i Stege by ligger Slagter Stig. En slagterforretning og restaurant i én.
Den populære slagterforretning, der især i sommerperioden er velbesøgt af turister, består både af en slagterbutik og af restauranten/caféen, ’Støberiet’, hvor kunderne selv kan vælge deres bøf i disken, få den tilberedt og efterfølgende nyde den på en af de 150 siddepladser indenfor eller 40 pladser ude i gårdhaven. Der er blevet bygget et stort tag over de oprindelige bygningers gårdareal, hvilket giver en hyggelig atmosfære i restauranten, hvor de gamle bygninger i både gadeplan og på 1. salen er brugt som en naturlig og autentisk opdeling af de mange gæster, der besøger stedet. Et unikt koncept, som nuværende slagtermester Jack selv har skabt.
Desuden er slagterforretningen, sammen med køkkenet, moderne indrettet og fungere som en integreret del af restauranten.
Dog er tiden kommet til at give stafetten videre, til nye dygtige hænder, som kunne tænke sig at drive den unikke perle videre. Jack fortæller, at de sidste mange år har været helt igennem fantastiske og meget lærerige, men at tiden er kommet til at prøve kræfter med noget andet. Jack fortæller også, at butikken er annonceret til salg, men at den rette ejer endnu ikke er fundet.
